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Wednesday, July 14, 2010

夏を乗り切る


ちょっと見た目はグロいけどw



お好み焼きも♡

忙しくてなかなか毎日料理が出来ない時、ちょっと時間を見つけては作り置きをして冷凍しておきます。

いくつか試してみた結果、冷凍保存に向いている食事は:

  • お好み焼き
  • 手作りピザ
  • 親子丼
  • 豚丼
  • 牛丼
  • カレー
  • 生姜焼き
  • チャーハン
  • シチュー

とかかな(^_^)

基本的に冷凍する場合は野菜は細か目に切って料理した方が解凍した時においしさが保てます☆カレーは敢えて、ジャガイモを入れず代わりにアスパラやブロッコリーを入れています。冷凍保存しておけば、忙しいときでも、彼はチンするだけで食べれるので、お気に入りの作戦です(笑)